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NOUVEAUTE. Voici la dernière génération de nos systèmes de service de vin au verre. ROMA, Un équilibre parfait entre technologie, fonctions, performances et design.

  Série Roma, distributeur de vin au verre, service de vin au verre
En 2 mois, 36 bouteilles ont été bues au verre, alors qu'en 6 mois, 1 seule table s'est offert 1 bouteille.
- Julien Fouin, fondateur de Glou et Jaja à Paris

Comment ça marche ?

Nos machines permettent de conserver un vin ouvert jusqu’à 3 semaines sans altération organoleptique. Les bouteilles de vin installées dans la machine sont reliées à une bonbonne de gaz alimentaire ou à un générateur d’azote. Chaque centilitre de vin servi est remplacé par du gaz alimentaire, évitant ainsi le phénomène physique d’oxydation dû à la présence d’air.

Pourquoi choisir enostore ?

  • 10 ans de R&D
  • Une technologie brevetée
  • Les possibilités technologiques les plus abouties (cartes à puce …)
  • Un design épuré qui s’adapte aux établissements et met les vins en valeur
  • Une gamme pour les vins tranquilles, une gamme pour les vins effervescents et une gamme pour les spiritueux

Quels avantages ?

  • outil de développement de la vente
  • réduction des pertes
  • maîtrise des volumes servis
  • diversification de l’offre au verre
  • qualité de service du vin
  • maîtrise de la température de service

Nous avons choisi enostore pour la conservation dans la durée de vins de qualité, ce qui permet aux amateurs de découvrir de belles bouteilles et d’accroître leurs connaissances
Benjamin Bouet, gérant de Aux 4 Coins du Vin