Pour ses 15 ans, Loiseau des Vignes se réinvente

Pour ses 15 ans, Loiseau des Vignes se réinvente

Le restaurant Loiseau des Vignes, situé au cœur de Beaune, vient de connaître une grande transformation depuis son ouverture en 2007. L’établissement créé par Dominique Loiseau, qui avait été le précurseur en Europe en proposant 70 vins au verre grâce à huit systèmes de service de vin au verre fournis par Enostore France, a évolué pour devenir un bistrot chic désormais dirigé par sa fille Bérangère Loiseau.

Maison Denis Perret > une adresse enomatic à Beaune
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Maison Denis Perret > une adresse enomatic à Beaune

Dans un décor chaleureux de bois brun et de poutres apparentes sont exposées les meilleures cuvées des plus belles maisons de Bourgogne. Une sélection de vins est proposée en dégustation servie par une Enoround d’Enomatic. Maison Denis Perret : Place Carnot 21200 Beaune – www.denisperret.fr

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[LA ‘ TEMOIGNAGE] de Thierry Prat

Thierry Prat, Créateur de Millésimes à la carte et vendeur de bonheur en bouteille, à Beaune Propriétaire de 5 machines Enomatic   Passionné des vins de Bourgogne, j’ai lancé mon activité en 2013 autour de la dégustation du vin afin de faire partager mes connaissances. J’ai pris le temps de visiter des établissements utilisant des machines…