Le grand retour du Louchebem, au marché Victor Hugo à Toulouse

Le grand retour du Louchebem, au marché Victor Hugo à Toulouse

Ici, assis au comptoir ou à table, à l’intérieur ou en terrasse, le client choisit sa viande et sa maturation. Et l’accompagne de vin parmi une large sélection de la région et des plus beaux terroirs français, en bouteille ou au verre en format dégustation pour les grandes appellations.

[LA PRESSE EN PARLE] Le Louchebem revit au marché Victor-Hugo de Toulouse

[LA PRESSE EN PARLE] Le Louchebem revit au marché Victor-Hugo de Toulouse

« On travaille aussi les vins avec une carte classique, qui met à l’honneur les vins d’Occitanie et aussi quelques Bourgogne et Côtes du Rhône. Mais nous proposons des grands vins à la dégustation, grâce au concept Enomatic (système de service de vin au verre), qui permet de bien le conserver, pour se faire plaisir à un prix raisonnable »

À Toulouse, les secrets du 5 Wine Bar, élu meilleur bar à vins du monde
| |

À Toulouse, les secrets du 5 Wine Bar, élu meilleur bar à vins du monde

Le 5 Wine Bar, à Toulouse est un habitué des concours mondiaux des meilleurs bars ou restaurants pour boire du vin. Il a remporté cette année pour la troisième fois le Best of Award of Excellence décerné par le magazine Wine Spectator. L’établissement a placé le vin au verre au cœur de sa stratégie. Philippe…

Interview de Philippe Meynadier, propriétaire du 5 Wine Bar, élu meilleur bar à vins du monde
| | |

Interview de Philippe Meynadier, propriétaire du 5 Wine Bar, élu meilleur bar à vins du monde

« Philippe Meynadier a repris en 2019, le 5 Wine Bar situé 5 place de la Bourse à Toulouse. Il s’inscrit dans la lignée des fondateurs de l’établissement, Anne et Thomas Cabrol, qui ont misé à fond sur le vin au verre. « Il y a deux caractéristiques qui font que ça plait, le vin au…

Le N°5 Wine Bar – le « meilleur bar à vin du monde » – relance le menu gastronomique, en plus des tapas et des vins au verre.

Le N°5 Wine Bar – le « meilleur bar à vin du monde » – relance le menu gastronomique, en plus des tapas et des vins au verre.

pouvoir proposer des Grands Crus en libre-service grâce à des Enomatic qui, à l’image des pompes à bière, permettent de se servir directement au verre [

Enomatic au Smart 2018 à Toulouse – du 28 au 31 janvier 2018

SMAHRT est un salon qui réunit les professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation dans le grand Sud-Ouest. Il se déroule tous les 2 ans au Parc des Expositions de Toulouse. Enomatic France y participe depuis la 4ème édition pour y présenter les produits phares de sa marque : l’eno-one, l’élite 4 et…